The Wine Century Club

I promise to honor the ways of Bacchus

God of wine, agriculture and madness

But to go easy on the madness

So as not to end up

Shouting at the walls

In a cheap hotel

Outside of Poughkeepsie

Veni Vino Vici!!!

Este es el juramento que tenemos que hacer los que pertenecemos al The Wine Century Club (www.winecentury.com). Es un proyecto del neoyorkino Steve De Long (www.delongwine.com/collections/wine-century-club) para celebrar haber probado al menos 100 variedades diferentes de uvas. Ya había escrito al respecto con anterioridad y ayer me llegó mi diploma, del que estoy muy orgulloso. En la actualidad llevo ya 115 uvas probadas. Seguir con ello es otro gran reto, sobre todo porque cada vez cuesta más.

Y aquí, mi diploma: